Speisen & Getränke
Wir arbeiten mit dem, was die Natur uns zur Verfügung stellt - unser Menü wird von den Jahreszeiten bestimmt. Unsere Küche lebt von kreativen Prozessen, die uns dabei helfen, stetig neue Gerichte und Techniken zu lernen. Wir möchten vor allem, dass Ihr von der Vielfalt der Natur profitiert und denken unsere Gerichte und Menüs daher stets vom gebotenen saisonalen Produkt aus.
Je nach saisonaler Verfügbarkeit variiert unser Abendmenü alle zwei Wochen und besteht aus 16 vielfältigen Gerichten: Ob Vegetarisch, Fleisch, Fisch oder Vegan - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Einige Beispiele für unser leckeres Angebot sind Gyoza, Lachstatar, Schellfisch, Tagliatelle al Tartufo und Saltimbocca: Diese dienen nur als ersten Eindruck und müssen unbedingt noch probiert werden.
Abendkarte
Von unseren nachhaltigen Partnern werden wir mit feinsten Kaffeebohnen, leckeren Limonaden und schmackhaftem Bier bereichert. Darüber hinaus bieten wir ein breites Angebot an klassischen Cocktails, aber auch saisonal inspirierten Drinks wie unser hausgemachter Rhabarber Spritz. Unser Obst und unsere Früchte kommen ausschließlich von zertifizierten Anbietern.
GetränkekartePartner
Unsere sorgfältig ausgewählten Partner teilen unsere Vision einer Genusskultur, die der Umwelt gerecht wird. Die kreative Zusammenarbeit, ein fairer Umgang mit Ressourcen, zuverlässige Lieferzeiten und schnelle Hilfe und Verständnis in kniffligen Situationen zeichnen unsere Partnerschaften aus, für die wir sehr dankbar sind.
Sehr gerne könnt Ihr unsere Räumlichkeiten für Eure persönliche Veranstaltung mieten. Egal ob Familien- oder Firmenfeiern, Geburtstage oder Hochzeiten - unsere Räumlichkeiten sind Eure Räumlichkeiten! Nehmt gerne Kontakt zu uns auf, sodass wir gemeinsam Euren besonderen Anlass mit einem individuell nach Euren Wünschen angepassten Menü gestalten können.
Reservierung
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